Valuta l’infiammazione da cibo con il Recaller Test
A volte il cibo può essere un fattore di malessere e non sempre si riesce a capire quali alimenti nello specifico provochino certi disturbi che non passano mai o ritornano spesso.
Ma così diventa molto difficile capire come mettere ordine nella propria alimentazione e magari eliminiamo a caso alcuni cibi e alteriamo e impoveriamo la nostra alimentazione senza ottenere risultati.
L’infiammazione da cibo in breve
L’infiammazione da cibo nasce da un’alimentazione non equilibrata e ricca di alimenti pro-infiammatori che causano una reazione a bassa intensità del nostro sistema immunitario.
Aumentano così in maniera anomala nel sangue alcuni mediatori della risposta immune come le citochine, che invece di aiutare le nostre difese alimentano un’infiammazione cronica diffusa.
Molto spesso queste alterazioni dipendono dall’eccessiva o sbilanciata assunzione di alcuni gruppi di alimenti che provocano lo stato infiammatorio che a sua volta causa molti disturbi che non passano o vanno e vengono di continuo.
L’elenco è molto lungo e non si limita a problemi intestinali ma anche di umore, di sovrappeso, cardiovascolari, dermatiti, mal di testa e dolori articolari.
Puoi approfondire tutto nel nostro articolo: Infiammazione cronica: cos’è, sintomi e come prevenirla

Prenota il Recaller Test presso Farmacia Nobili
In questi anni si è verificato un boom di test per le intolleranze alimentari, molti però poco seri o che ti costringono a diete impossibili.
Noi di Farmacia Nobili abbiamo scelto il Recaller Test, un innovativo test specifico per valutare l’infiammazione da cibo ed il proprio profilo alimentare.
In particolare:
- È un metodo sviluppato da un medico specialista immunologo, il Dr. Attilio Speciani, e le analisi vengono fatte nel suo laboratorio
- Il risultato del test è chiaro e firmato da un medico, avrai indicazioni comprensibili per agire subito in maniera corretta.
- Non dovrai fare diete impossibili: avrai indicazioni semplici e indicazioni dietetiche facili da seguire; non dovrai eliminare nessun alimento ma solo variare le quantità di quelli a cui sei più sensibile.
- Imparerai a crearti un’alimentazione su misura per te, in maniera semplice, naturale e sana senza alimenti speciali o sostituti dei pasti.
Recaller è quindi il metodo facile e intuitivo che t’insegna a tenere d’occhio le quantità degli alimenti per ridurre l’infiammazione e i disturbi che possono provocare: impari così a mangiare meglio per stare bene.
Le fasi di Recaller:
- Ti preleviamo qualche goccia di sangue dal dito, veloce e indolore: per alcuni test bisogna essere a digiuno da almeno tre ore (vedi le note più avanti)
- Inviamo il campione con corriere espresso al laboratorio per l’analisi
- Dopo circa 7-10 giorni arriva il referto e ti chiamiamo per descrivertelo bene e spiegarti come impostare la tua alimentazione; l’incontro dura non meno di 30 minuti ed è compreso nel prezzo.
- Periodicamente ci rivedremo per verificare come sta andando, chiarire eventuali dubbi o correggere piccoli errori: anche queste fasi sono comprese nel prezzo totale.
Tre tipi di test per tre problematiche diverse.
Da aprile 2026 Recaller è cambiato e ti permette di scegliere il test più adatto a te.
Recaller Program Food
Il test specifico per chi ha problemi intestinali come alvo irregolare (ovvero alternanza tra stitichezza e diarrea) anche causata da colon irritabile.
Se il tuo problema è il gonfiore, anche improvviso dopo un pasto, il peso intestinale, la digestione lenta e difficoltosa, acidità e reflusso gastrico Recaller Food è la scelta migliore per te.
Il test può essere fatto in qualsiasi momento della giornata e non è necessario essere a digiuno.
Cosa trovi nel referto Food preparato dal medico di Gek-Recaller:
- Gli alimenti che ti provocano infiammazione e disturbi
- I cibi che puoi mangiare liberamente e nuove idee di menù sani ed equilibrati
- Un percorso dietetico personalizzato molto facile da seguire che ti suggerisce come alternare i vari alimenti durante la settimana.
Recaller Food costa € 149,00.
Recaller Program Metabolic
A volte i disturbi non si fermano a digestione e intestino, ma coinvolgono tutto il corpo.
Se hai anche mal di testa ricorrenti, debolezza e stanchezza che non passa, dolori muscolari e articolari, sovrappeso e ritenzione di liquidi, problemi dermatologici con componente infiammatoria come acne e psoriasi, disturbi del sonno e dell’umore Recaller Metabolic è la scelta giusta.
Oltre agli alimenti ad azione infiammatoria valuta anche la tua sensibilità a zuccheri e carboidrati (dolcificanti artificiali compresi), che hanno effetti importanti su alcuni ormoni e sul metabolismo.
Il test va fatto ad almeno tre ore di distanza dall’ultimo pasto.
Cosa trovi nel referto Metabolic preparato dal medico di Gek-Recaller:
- Gli alimenti che ti provocano infiammazione e disturbi e i cibi che puoi mangiare liberamente
- I tuoi livelli di albumina glicata, metilgliossale e BAFF, che sono indicatori del tuo livello d’infiammazione da alimenti e zuccheri
- Un percorso dietetico personalizzato molto facile da seguire che ti suggerisce come alternare i vari alimenti durante la settimana mantenendo sotto controllo anche zuccheri e carboidrati introdotti con la dieta.
Importante: Recaller Program Metabolic non nasce come dieta per perdere chili, ma può essere utile per il controllo del peso perché l’infiammazione da zuccheri provoca alterazioni metaboliche.
Recaller Metabolic costa € 199,00.
Recaller Program PerMè
L’infiammazione da cibo spesso si presenta in persone che hanno già altre malattie croniche come diabete, colesterolo alto, trigliceridi elevati, sindrome plurimetabolica, fegato grasso, alterazioni ormonali.
In questi casi Recaller PerMè è il test più completo, con una dieta su misura con precise indicazioni del menù quotidiano e una televisita di mezz’ora con un esperto di Gek-Recaller.
Il test va fatto ad almeno tre ore di distanza dall’ultimo pasto.
Cosa trovi nel referto PerMè preparato dal medico di Gek-Recaller:
- Gli alimenti che ti provocano infiammazione e disturbi e i cibi che puoi mangiare liberamente, i livelli di albumina glicata e metilgliossale
- Analisi della predisposizione genetica allo sviluppo di diabete, sovrappeso e obesità, steatosi epatica.
- Un videoconsulto di mezz’ora con un “consulente nutrizionale” che ti spiegherà i dettagli del referto, cosa significa e come orgenizzare la dieta.
Il tuo consulente ti consegnerà anche un piano dietetico molto dettagliato, con menù giorno per giorno.
Recaller PerMè costa € 299,00.
FAQ — Le domande più frequenti su Recaller test
❓Recaller è un test delle intolleranze alimentari?
I normali test delle intolleranze alimentari spesso misurano dei parametri come le IgE che non sono molto affidabili e inoltre costringono ad eliminare alcuni alimenti, cosa che rende complicato organizzare i pasti giornalieri
Recaller è un test che valuta l’infiammazione causata da alcuni alimenti misurando i livelli di marcatori come PAF e BAFF considerati più attendibili.
Inoltre nessun cibo viene mai eliminato completamente ma nel piano dietetico viene inserito con frequenza e quantità controllate.
❓Recaller è utile per dimagrire?
Il Test Recaller con il suo piano dietetico personalizzato non nasce come dieta ipocalorica per perdere peso, tuttavia può essere comunque utile perché l’infiammazione causata dal cibo può interferire con il normale metabolismo e ostacolare il raggiungimento del peso ideale.
❓Con Recaller devo rinunciare ad alcuni alimenti?
Assolutamente no, nessun cibo viene eliminato completamente ma se è tra quelli a cui si è più sensibili e che provocano infiammazione la frequenza settimanale è ridotta.
Ad esempio, se sei sensibile a lievito e latticini la pizza margherita non è vietata ma potrai mangiarla solo una volta la settimana e nella stessa giornata dovrai ridurre pane e formaggi per non superare la tua soglia di lieviti e latticini.
❓Con Recaller devo acquistare dei pasti sostitutivi?
A differenza di altri tipi di test e diete Recaller non ti costringe ad usare degli alimenti particolari.
Per la tua dieta settimanale userai sempre prodotti normalmente in commercio, privilegiando quelli freschi e di stagione.
Recaller t’insegna a mangiare in maniera sana ed equilibrata senza utilizzare e pagare pasti preconfezionati.
❓Soffro di colon irritabile: Recaller può aiutarmi?
La sindrome da colon irritabile, o IBS, è un disturbo molto complesso e non facile da risolvere, ma ha un’importante componente infiammatoria della mucosa intestinale, con alterazioni della sua struttura e delle sue funzioni.
Recaller nasce come metodo per ridurre l’infiammazione dell’organismo e quindi può essere molto utile in caso di IBS.
Recaller è il modo semplice per curarsi con il cibo che ti fornisce un metodo facile e chiaro da seguire, e con la nostra assistenza sempre presente.
Contattaci per richiedere maggiori informazioni oppure vieni a trovarci per parlarne di persona a questo indirizzo:
Farmacia Nobili – Via Ronchetti 145 – 21044 Cavaria Va
Siamo una farmacia in provincia di Varese situata a Cavaria con Premezzo (VA), facilmente raggiungibile da Varese e Gallarate, ma anche da Cardano al Campo, Besnate, Jerago con Orago, Albizzate, Solbiate Arno, Sumirago, Oggiona con Santo Stefano, Azzate, Brunello, Carnago e Morazzone.
Siamo lungo la Strada Statale Varesina SP233 , di fronte alla Stazione ferroviaria di Cavaria e a due minuti dall’uscita di Cavaria dell’autostrada A8, senza pedaggio per chi viene da Varese.
Parcheggio in strada, accessibile anche ai disabili, o alla stazione di Cavaria.
Farmacia aperta al sabato in provincia di Varese
